금양

Black Soil 떼루아를 느낄 수 있는 유일한 말벡 아스코니 솔 네그루 말벡 ASCONI SOL NEGRU – MALBEC 페이스북

지역	몰도바
포도품종	말벡 100%
알코올	14%
용량	750ml
시음 적정 온도	14-15℃
테이스팅 노트	진한 가넷 색상을 띄며, 블랙베리와 블랙 과실류의 달콤하고 진한 향을 느낄 수 있다. 삼나무 등의 오키한 향이 자연스럽게 느껴지고 강한 피니쉬와 여운이 오랫동안 지속된다.
페어링 TIP	붉은육류/익힌채소/부드러운치즈/밀가루음식(피자,파스타외)
당도	DRY SWEET 1 2 3 4 5
바디	LIGHT FULL 1 2 3 4 5

제품설명
Sol Negru(솔 네그루)는 루마니아어로 ‘검은 토양’ 이라는 뜻을 가지고 있다. Sol Negru는 몰도바의 대표적인 토양이며, 아스코니의 가장 주력이자 메인이 되는 레인지로, 국제적으로는 Black Soil 라고 불리기도 한다. 아스코니 말벡은 아메리칸/헝가리 오크통에서 숙성하여 오크의 자연스러운 풍미와 말벡 특유의 강한 바디감을 복합적으로 느낄 수 있다. 블랙베리 과실류의 진한 향과 맛을 느낄 수 있으며 오랫동안 지속된다.
와이너리
아스코니 와이너리는 1995 년에 설립되었으며 가족경영 회사입니다. 아스코니의 목표는 전통을 유지하면서 최고의 기술을 사용하여 가능한 최고의 와인을 만드는 것입니다.