금양

Black Soil 떼루아를 담은 유일한 소비뇽 블랑 아스코니 솔 네그루 소비뇽 블랑 ASCONI SOL NEGRU – SAUVIGINON BLANC 페이스북

지역	몰도바
포도품종	소비뇽 블랑 100%
알코올	12.5%
용량	750ml
시음 적정 온도	12-13℃
테이스팅 노트	연두빛과 레몬빛의 조화에 싱그런 풀 내음과 라임, 레몬향이 향기로우며 입 안에서는 푸른 사과, 자몽의 쌉싸름한 느낌에 미네랄적인 여운이 전달되는 와인이다.
페어링 TIP	흰육류/익힌해산물/생 해산물/흰살생선/채소(샐러드)/매운음식
당도	DRY SWEET 1 2 3 4 5
바디	LIGHT FULL 1 2 3 4 5

제품설명
Sol Negru(솔 네그루)는 루마니아어로 ‘검은 토양’ 이라는 뜻을 가지고 있다. Sol Negru는 몰도바의 대표적인 토양이며, 아스코니의 가장 주력이자 메인이 되는 레인지로, 국제적으로는 Black Soil 라고 불리기도 한다. 소비뇽 블랑 100%로 양조하여 특유의 시트러스 한 과실류의 풍미와 산도가 돋보인다.
수상내역
2023빈티지 인터내셔날 와인 챌린지 IWC Gold 2023빈티지 디켄터 Decanter Bronze 2022빈티지 디켄터 Decanter Bronze
와이너리
아스코니 와이너리는 1995 년에 설립되었으며 가족경영 회사입니다. 아스코니의 목표는 전통을 유지하면서 최고의 기술을 사용하여 가능한 최고의 와인을 만드는 것입니다.