금양

CDP에서 만나는 가장 섬세하고 아름다운 와인 로템 뮈니에 사우마 아리오소 ROTEM & MOUNIER SAOUMA CDP ARIOSO 페이스북

지역	프랑스 > 론 > 샤또뇌프 뒤 빠쁘
포도품종	그르나슈 누아 100%
알코올	14.5%
용량	750ml
등급	AOC
시음 적정 온도	10-13℃
테이스팅 노트	복숭아, 천도 복숭아와 프레쉬한 과일향과 자스민, 바이올렛의 꼭 향기과 시트러스함 향과 함께 코를 자극한다. 석회질의 이회토 특징에서 오는 풍부한 미네랄과 풀 바디함을 느낄 수 있다. 프레쉬함, 약간의 오크 풍미가 끊임없이 입안에 머문다.
페어링 TIP	붉은육류/붉은살생선/흰살생선/부드러운치즈/밀가루음식(피자,파스타외)
당도	DRY SWEET 1 2 3 4 5
바디	LIGHT FULL 1 2 3 4 5

제품설명
Arioso는 아리아와 레치타티보가 함께하는 클래식 음악을 의미한다. 최고의 CDP로서 매우 민감하고 심오한 샤또 네프 뒤 파프의 Pignan 크뤼의 떼루아를 담은 와인이다.
와이너리
마이크로 네고시앙 와이너리인 루시앙 르 무앙 (Lucien Le Moine)의 소유주이자 부르고뉴 화이트의 강자 꼬쉐 듀리와 함께 뫼르소를 대표하는 생산자인 Saouma 부부가 2014년부터 남부론의 가장 뛰어난 지역인 샤또네프 뒤파프에서 와인을 생산하기 시작했다. 자신들의 부르고뉴 와인들과 같이 샤또네프 뒤 파프의 와인들도 최대한 자연 친화적인 방식을 통해 와인을 만들고 있다.