금양

Prosecco의 No.1, King of Prosecco 탑 of 탑 생산자 니노 프랑코 수페리오레 디 카르티제 DOCG NINO FRANCO SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG 페이스북

지역	이탈리아 > 베네토 > 프로세코
포도품종	글레라 100%
알코올	11%
용량	750ml
등급	DOCG
시음 적정 온도	6-10℃
테이스팅 노트	서양배와 살구, 장미꽃향이 느껴지며 크리미한 버블감과 미감이 잘 어우러지는 밸런스 좋은 스파클링을 느낄 수 있다.
페어링 TIP	익힌 해산물/ 생 해산물/ 흰 살 생선/ 부드러운 치즈/ 단단한 치즈/ 밀가루음식(피자, 파스타 외)/ 과일
당도	DRY SWEET 1 2 3 4 5
바디	LIGHT FULL 1 2 3 4 5

제품설명
프로세코를 만드는 주품종인 Glera(글레라)에 현대적 양조방식인 Cuvee Close(Charmat Method)를 결합하여 탑 퀄리티의 프로세코를 생산한다.
와이너리
창립자인 Antonio Franco에 이어 4대째 가족경영으로 운영되고 있는 프로세코 생산자이며, Prosecco 협회의 설립멤버이기도 할 만큼 발도비아데네 프로세코 생산자의 선구자적인 역할을 한 와이너리다. Prosecco의 No.1, 1등급 생산자, King of Prosecco 라고 불리우는 탑 of 탑 생산자이다. 2019년 Wine Enthusiast Top 100에서 1위를 차지할 만큼 독보적인 퀄리티를 보여주는 유일무이한 프로세코 생산자이다.