금양

뉴질랜드에서 비건인증을 두 번째로 가지로 있는 자연 친화적 와이너리 모아나 파크 에스테이트 말보로 소비뇽 블랑 Moana Park Estate Marlborough Sauvignon Blanc 페이스북

지역	뉴질랜드 > 남섬 > 말보로
포도품종	소비뇽 블랑 100%
알코올	13%
용량	750ml
시음 적정 온도	6-10℃
테이스팅 노트	연두빛과 레몬빛의 조화에 싱그런 풀 내음과 라임, 레몬향이 향기로우며 입 안에서는 푸른 사과, 자몽의 쌉싸름한 느낌에 미네랄적인 여운이 전달되는 와인이다.
페어링 TIP	흰 육류/ 해산물/ 흰 살 생선/ 채소/ 밀가루 음식(피자,파스타 외)/ 디저트
당도	DRY SWEET 1 2 3 4 5
바디	LIGHT FULL 1 2 3 4 5

제품설명
말보로 지역은 뉴질랜드 와인의 60% 이상이 생산되는 주요 지역으로 신선하고 생기 발랄한 소비뇽 블랑의 최대 재배지역이다. 모아나 파크 말보로 소비뇽 블랑은 40년 이상의 역사를 가지고 일군 빈야드에서 생산한 소비뇽 블랑으로 서늘한 뉴질랜드의 기후와 스테인레스 스틸에서 발효과정을 거치며 기분 좋은 산도를 간직한 와인이다.
와이너리
2000 년에 설립 된 모아나 파크(Moana Park)는 전통적 와인 제조 방식에 도전하며, 혹스 베이에 본사를 둔 소규모 가족이 운영하는 Estate 와이너리이다. 첨가제 최소화하여 와인 본연의 맛을 즐길 수 있도록 생산하는 자연친화적 와이너리로 모아나 파크가 가장 중요하게 여기는 것은 와인의 품질이다. 세계 유명 레드 와인 산지 중 하나인 호크스베이의 김블렛 그레블스에서 만들어진 레드 와인, 말보로의 소비뇽 블랑, 센트럴 오타고의 피노 누아가 바로 그 예로 알려져 있으며, 뉴질랜드에서 단 두 곳만 비건 인증을 가지고 있는 와이너리 중 하나이다.