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라파우라 스프링스가 선보이는 말보로 가장 최상급 소비뇽 블랑
라파우라 스프링스 불 파독 빈야드 소비뇽 블랑
RAPAURA SPRINGS BULL PADDOCK VINEYARD SAUVIGNON BLANC
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지역 뉴질랜드 > 남섬 > 말보로 포도품종 소비뇽 블랑 100% 알코올 13.5% 용량 750ml 시음 적정 온도 14-16℃ 테이스팅 노트 생동감 있는 자몽, 구아바, 열대과일류의 향 등을 느낄 수 있다. 강렬한 과일향과 함께 짭짤한 느낌까지 주는 파워풀한 미네랄 노트가 입안을 가득 채우며 마지막까지 인상적인 긴 여운을 남긴다. 페어링 TIP 흰육류/익힌해산물/생 해산물/흰살생선/익힌채소/부드러운치즈/훈제,염장음식/밀가루음식(피자, 파스타 외) 당도 DRYSWEET
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 제품설명 |
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라파우라 스프링스의 가장 최상급 빈야드에서 만든 슈퍼 프리미엄 레인지.
말보로에서도 가장 최상급 소비뇽 블랑 산지로 평가되는 와이라우 계곡의 딜론스 포인트에 위치한 불 파독 빈야드는 원래 ‘황소’을 키우던 방목장이었으나 뛰어난 잠재력을 발견한 닐론 가문이 소비뇽 블랑 재배지로 탈바꿈 시켰다. 특히 미네랄 노트가 인상적인 특징을 보인다. |
 수상내역 |
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2022빈티지 디켄터 Decanter 96점 |
 와이너리 |
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그린 홍합 양식업에 종사하던 네일런스 (Neylons) 가문이 1985년 말보로 지역에 처음 재배지를 구매하여 위핀스 가문과 함께 과수원 운영을 시작한다. 약 20년간 지속된 두가문의 협동으로 드디어 2000년 포도재배지를 구축하여 새로운 비즈니스를 꿈꾸게 된다. 2005년말 양조시설을 구축하고 2007년 드디어 라파우라 스프링스의 첫번째 와인을 출시한다. 세계적인 컴피티션인 IWSC에서 2008년 '올해의 화이트 와인케이커'를 수상한 맷 톰슨이 전체컨설턴트로 합류하여 와인메이킹을 지휘하면서 드디어 2015년 양조를 시작한지 약 10년만에 IWSC에서 2개의 대상 트로피를 수상한다. 또한 가장 엔트리 레인지의 '소비뇽 블랑'이 와인스펙테이터 TOp100에 선정되며 말보로의 라이징 스타로서의 존재감을 입증하였다. |
 뉴스 |
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