금양

WINE

칠레 해안지역 가장 우수한 와이너리 선정 레이다 로트 5 샤르도네 Leyda Lot 5 Chardonnay 페이스북

지역	칠레 > 샌 안토니오 > 레이다 밸리
포도품종	샤르도네 100%
알코올	13.5%
용량	750ml
등급	D.O. Valle de Leyda
시음 적정 온도	13-15℃
테이스팅 노트	황금 빛깔을 띈 노란 컬러이며, 코에서는 짙은 미네랄 풍미와 프렌치 오크 숙성에서 기안한 너트, 아몬드 등 견과류 풍미, 그리고 자스민, 오렌지 껍질, 은은한 허브 풍미가 와인에 복합미를 더한다. 묵직한 질감과 미네랄 풍미, 신선한 산도가 긴 피니쉬와 함께 조화롭게 어우러 져 있다.
페어링 TIP	흰 육류/ 해산물/ 흰 살 생선/ 채소/ 단단한 치즈/ 훈제,염장 음식/ 과일
당도	DRY SWEET 1 2 3 4 5
바디	LIGHT FULL 1 2 3 4 5

제품설명
레이다를 대표하는 아이콘 와인 '로트(LOT) 레인지'는 레이다 밸리만의 특별한 개성과 가능성을 명확히 표현해 내기 위한 와이너리의 끊임없는 노력과 열정으로 탄생하게 되었다. 같은 포도원 내에서도 미세기후에 따른 차이를 명확하게 이해하고 관리하고 있는 레이다 와이너리는 각 품종에 맞는 최적의 위치에서 포도를 재배한다. 3월 중순 손 수확 진행 (23.2° Brix에 도달 시)하여 최고 품질의 포도 원액을 얻기 위해 포도 송이 전체 낮은 압력으로 압착한다. 8°C 온도에서 12시간 간 저온 침용 작업 진행 후 16일 간 달걀 모양의 콘크리트, 푼드레스, 225리터 프렌치 오크 등에서 발효 진행 후 과일의 신선한 풍미를 살리기 위해 유산발효 따로 진행하지 않는다. 다양한 베럴에서 최소 10개월 간 숙성한 와인을 블랜딩한 후 최종 병입을 진행한다.
수상내역
2022빈티지 제임스 서클링 James Suckling 94점 2022빈티지 팀 아킨 Tim Atkins 92점 2022빈티지 데스콜차도스 Descorchados 95점 2020빈티지 제임스 서클링 James Suckling 92점 2020빈티지 데스콜차도스 Descorchados 93점 2020빈티지 팀 아킨 Tim Atkins 94점 2019빈티지 디켄터 Decanter 94점 2019빈티지 데스콜차도스 Descorchados 94점 2019빈티지 팀 아킨 Tim Atkins 94점
와이너리
1998년 "레이다 밸리"에 설립된 레이다 와이너리는 오늘날 현대 칠레와인의 혁신의 아이콘으로 인정받고 있다. 전통적으로 매우 건조한 레이다 밸리는 포도를 재배할 수 없는 곳이었으나 이 지역의 잠재된 가능성을 확신한 레이다 와이너리는 마이포강으로부터 8km에 이르는 수송관을 건설하는 대대적인 투자를 단행함으로써 이 지역 최초의 포도원을 조성하며, 새로운 프리미엄 재배지를 개척했다. 레이다 와이너리의 막대한 투자와 노력을 인정받아 2002년 5월 드디어 칠레 정부에서는 와이너리 이름을 넣어 ‘레이다 밸리’라는 D.O.를 공식적으로 발표하였고, 오늘날 서늘한 기후(Cool Climate)의 특급 프리미엄 와인을 대표하는 산지로 칠레 뿐만 아니라 세계적으로 각광받고 있다. 기존과 차별화 되는 새로운 스타일의 피노 누아 및 화이트 와인으로 큰 인기를 끌고 있는 레이다 와이너리는 세계적인 주류 전문지 'Drink International'에서 '세계에서 가장 존경 받는 50대 와이너리'에 2013년, 2014년 2년 연속 선정되면서 세계무대에서도 그 진가를 인정받고 있다.