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#이태리/#마렘마/#WHITE

마렘마의 교과서 만텔라시 마쏘 비앙코 DOC Mantellassi Masso Bianco Maremma DOC 페이스북
지역 이태리 > 토스카나 > 마렘마
포도품종 트레비아노 디 토스카노 90%
베르멘티노&소비뇽 블랑 10%
알코올 13%
용량 750ml
등급 DOC
시음 적정 온도 6-8℃
테이스팅 노트 향과 맛에서 프레시한 미네랄리티와 시트러스한 과실 풍미가 여실히 표현되며 오크 터치를 하지 않아 과실 특유의 싱그러운 맛이 두드러진다.
페어링 TIP 샐러드, 흰육류, 부드러운치즈 등
당도
DRY
SWEET
1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL
1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

마렘마 지역의 전통적인 포도 품종의 브랜딩으로 만들어진 와인이다. 트레비아노 토스카노, 베르멘티노, 소비뇽 와인이 블랜딩 되었으며 블랜딩 비율은 매해 풍작 상황에 따라 달라진다. 와인 생산량의 60%만을 사용하여 와인을 생산함으로써 그 품질을 꾸준히 관리하고 있으며 오크 터치를 하지 않음으로써 과실의 풍미를 살려낸 와인이다.
와이너리

와이너리

Labor omnia vincit (노동은 모든 것을 정복한다)는 Mantellassi 와이너리의 헌신과 정신을 표현하는 단어이다. 토스카나 북부 Pistoia 지역에서 시작한 Mantellassi Farm는 1860년 Scansano, Magliano 지역으로 이전하며 지금의 모습을 갖추었다. 1960년대, Mantellassi 가문은 본격적인 와인 비지니스를 시작하며Banditaccia지역에 4헥타르의 포도밭을 구매하였다.

4헥타르로 시작한 포도 밭은 현재 85헥타르 이상의 포도 밭으로 성장하였고 응회질과 석회질의 떼루아에는 산지오베제, 까베르네 소비뇽, 모렐리노, 메를로 등의 포도를 식재되어 있다. 1978년 Morellino di Scansano 지역이 DOC(Appellation for Modellino di Scansano)로 지정되는데 큰 역할을 했다는 평가를 받으며 이 지역의 가장 권위있는 생산 회사로 간주됨과 동시에 모렐리노의 앰배서더로서 역할을 하고 있다. 가장 전통적인 스타일의 Morellino di Scansano와인을 생산하는 이 와이너리는 가족 경영 와이너리로 4대째 가족이 경영 승계를 받고 있는 전통적인 와인 생산자이기도 하다.
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