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800년 이상의 세계에서 가장 오래된 와이너리 슐로스 폴라즈 좀머 QbA Schloss Vollrads Sommer QbA 페이스북
지역 독일 > 라인가우
포도품종 리슬링 100%
알코올 11.5%
용량 750ml
등급 QbA
시음 적정 온도 7-10℃
테이스팅 노트 오픈함과 동시에 오렌지, 레몬과 같은 감귤류의 과일과 자몽을 연상시키는 향을 선사한다. 드라이 와인이지만 적절한 산도와 약간의 잔당이 조화로워 리슬링 특유의 아로마와 스위트를 온전히 느낄 수 있다.
당도
DRY
SWEET
1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL
1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

라인 가우 리슬링의 전형적인 면모를 보여주는 좀머는 여름(Summer)를 뜻하는 와인으로, 여름의 햇살처럼 신선하고 화사한 리슬링의 맛이 인상적이다. 시트러스와 자몽향, 그리고 미네랄 캐릭터가 특징으로 어디에서든 편안하게 즐길 수 있다.
와이너리

와이너리

슐로스 폴라즈의 최초 문헌은 1211년에 시작되어 2011년 11월 18일 와인 판매 800주년을 맞이한, 세계에서 현존하는 가장 오래된 와이너리이다.
중세 시대부터 귀족이나 왕가에 와인을 납품한 귀한 와인이자 자타가 공인하는 독일 최고의 리슬링 와인 생산자로 널리 알려져 있다.
약 60 헥타르에서 리슬링 품종 와인만을 생산하며, 현재 독일 고급 와인 등급인 QmP등급 중 하나인 카비넷 (Cabinet)이라는 용어를 1716년에 처음 사용하여 그 등급 명칭의 시초를 제공한 곳이다.
독일 와인 법상 매우 예외적으로 와이너리와 와인밭의 이름을 같이 사용할 수 있도록 허가되어 있는 몇 안되는 와이너리이다.
슐로스 폴라즈는 ‘라인가우 플룻(Rheingau Flute)’이라 불리며 독일 다른 지역의 리슬링 와인병과 차별화된 특유의 병 디자인으로 유명한데, 병목부터 레이블 위까지 세련되게 뻗은 음각 스트라이프 패턴이 특징이다.
슐로스 폴라즈는 일반 녹색병 보다 더 고가인 짙은 에메랄드 색을 사용하여 미적인 용도 외에도 빛에 의한 산화를 방지하는 기능적인 역할도 가지고 있다.
독특한 유리 마개는 코르크 보다 와인 본질의 품질을 보존하고 코르크로 인해 발생될 수 있는 여러 가지 위험 요소를 막아주는 탁월한 효과가 있다. 로마시대에 건축된 슐로스 폴라즈의 상징적인 성은 와인과 함께 음악회와 같은 다양한 볼거리가 제공되어 매해 많은 관광객이 찾고 있는 독일 라인가우 지역의 명소이다.

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