금양

베리치 힐의 땅의 바위와 하늘 사이에서 탄생한 작품 까사 데프라 리제르바 DOC Casa Defra Riserva Colli Berici DOC 페이스북

지역	이탈리아 > 베네토 > 베리치
포도품종	메를로 까베르네 소비뇽
알코올	13%
용량	750ml
등급	DOC
시음 적정 온도	13-15℃
테이스팅 노트	강한 블랙베리와 파워풀한 과실향이 특징적인 와인으로 부드럽고 조화로운 풀바디의 와인으로 달콤한 탄닌과 기분 좋은 긴 여운이 인상적임
페어링 TIP	흰 육류, 채소, 부드러운 치즈, 밀가루 음식
당도	DRY SWEET 1 2 3 4 5
바디	LIGHT FULL 1 2 3 4 5

제품설명
유네스코에 등제 된 베리치힐의 훌륭한 와인산지로 이탈리아 유명 평론지 L.MARONI 94 포인트를 받으며 아름답고 유서깊은 르네상스의 모습을 지닌 도시의 모습을 그대로 반영한 우아하고도 화려한 와인이다. Cielo e Terra는 1908년 베네토 지역에 설립 된 가족 경영 와이너리로 이탈리아 남부 지역에서 와인 명가로 이름을 떨치며 현재 4세대째 가족 경영을 이어오고 있다. 이탈리아어로 Cielo는 하늘, Terra는 땅을 의미하는데 그 이름처럼 환경을 헤치지 않고 베네토 떼루아의 특성을 듬뿍 담고 있는 와인을 생산하는 것을 목표로 한다. 유기농 와인 생산 뿐 아니라 이산화 탄소 발생을 최소로 하여 병을 만들며 20년간 약 20,000명의 아프리카 아이들에게 깨끗한 물을 지원하는 선행을 베푸는 와이너리이기도 하다.
와이너리