금양
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바이오다이나믹 농법의 대가, 샤푸티에의 호주 와인
셰이 플랫 빈야드 피레네 쉬라즈
Shay's Flat Vineyard Pyrenees Shiraz
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지역 호주 > 빅토리아 포도품종 쉬라즈 용량 750ml 시음 적정 온도 15-18℃ 테이스팅 노트 블랙베리류의 아로마와 옅은 담배향이 옅게 어우러지고 블랙 과실류, 감초향 팔레트와 함께 섬세하고 둥근 탄닌감이 느껴진다 페어링 TIP 붉은 육류/ 익힌 채소/ 단단한 치즈/ 훈제,염장 음식/ 밀가루 음식 당도 DRYSWEET
1 2 3 4 5바디 LIGHTFULL
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 제품설명 |
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| 프랑스 론 지역의 샤푸티에 와이너리와 동일하게 유기농 농법을 진행하며, 붉은 토양으로 이루어진 편암토, 진흙이 풍부한 떼루아이며 북동쪽을 바라보고 있는 구조로 이루어져 있다. 12개월 프렌치오크배럴에서 숙성하며, 일부는 탱크에서 숙성 진행한다. |
 수상내역 |
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2013빈티지 제임스 서클링 James Suckling 92점 |
 와이너리 |
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1808년부터 프랑스 론 지역에서 와인을 만들기 시작한 M.CHAPOUTIER의 7대손 Michel Chapoutier가 1997년 호주 빅토리아주에 설립한 와이너리로 호주 내에서도 비교적 선선한 지역의 빈야드를 매입하여 와인을 생산하고 있다. |
