금양

미국 나파 밸리의 뽀이약 필립 토그니 나파밸리 까베르네 소비뇽 Philip Togni Napa Valley Cabernet Sauvignon 페이스북

지역	미국 > 캘리포니아 > 나파 카운티
포도품종	까베르네 소비뇽 메를로 까베르네 프랑 쁘띠 베르도
알코올	13.5%
용량	750ml
시음 적정 온도	15-18℃
테이스팅 노트	기분 좋은 미네랄감과 베리의 과실의 맛이 어우러지고 균형잡힌 탄닌과 산도가 어우러져 벨벳같이 부드러운 질감을 선사함
당도	DRY SWEET 1 2 3 4 5
바디	LIGHT FULL 1 2 3 4 5

제품설명
프랑스산 오크통에서 22개월 간 숙성 후 출시되는 필립 토그니 나파밸리 까베르네 소비뇽은 캘리포니아산 까베르네 와인 중에서 가장 풍미가 풍부하고 복합적이다. 장기 숙성에도 용이하여 1983년 첫 빈티지도 아직 젊은 상태에 남아있다.
수상내역
2021빈티지 비노스 VINOUS 99점 2021빈티지 디켄터 Decanter 100점 2021빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 96점 "24년 6월본 스펙테이터 셀렉션의 최고점을 97점으로 총 3개 아이템 有" 2019빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 96점 2018빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 94점
와이너리
미국 컬트와인의 선구자로 잘 알려진 필립 토니 (Philip Togni)에 의해 1983년 나파밸리의 스프링 마운틴에서 설립된 와이너리로서 Cabernet Sauvignon과 Sauvignon Blanc으로만 와인을 생산하던 초창기와는 달리 현재에는 여러 품종을 블랜딩하여 와인을 생산하고 있으며, 나파밸리에서 마고 스타일의 블렌딩을 통해 와인을 생산하는 것으로 잘 알려져 있다. 필립 토니의 와인은 프랑스의 뽀이약과 같이 강건하고 마고 와인과 같이 균형미가 뛰어난 와인으로 잘 알려져 있다.